У Львові до великодніх свят м’ясо вудять поміж багатоповерхівок. Фото дня

logo


Чоловік 3 квітня неподалік від багатоповерхівок в Сихівському районі Львова вудить у власноруч зробленій бочці м’ясо до Великодня. Вудити м’ясо до великоднього столу є давньою традицією у Західній Україні, але поширено це зазвичай в селах. Проте містяни також димлять м’ясо перед святом поміж багатоповерхівок. Свої дії вони зазвичай пояснюють тим, що задимити м’ясо самому значно дешевше та смачніше, ніж уже купити готову продукцію. Тим паче, так можна отримати гарантію, що м’ясо дійсно було задимлене, а не оброблене рідким димом. Зазвичай бочки для вудження вони зберігають у підвалах. Цього року Великдень святкуватимуть 8 квітня.

фото Katrusja Ivakh