У Львові встановили рекод із приготування кулешу. Фото

Об’єм страви склав 3543 літри.

Фото: Євгеній Кравс

Нове національне досягнення встановили 2-го листопада 17 шеф-кухарів у рамках фестивалю HoReCa SHOW Lviv-2017. Про це повідомляє Євгеній Кравс у Facebook.

У велетенському казанані змішали 300 кг свинячого м’яса, 100 кг копченостей, 240 кг пшона, 30 кг смальцю, 20 літрів олії, 100 кг цибулі, 100 кг моркви, 30 кг петрушки та кропу, 1800 яєць, близько 25 кг солі, 2 кг меленого чорного перцю, 0,5 кг духмяного перцю, 20 кг часнику та 1 кг лаврового листя.

«Найбільший об’єм кулешу, приготованого в одному казані», що  склав 3543 літри, зафіксували представники Національного Реєстру Рекордів України.

Після фіксації рекорду відвідувачі фестивалю мали змогу скуштувати рекордний куліш. Також організатори обіцяли пригостити кулішем дитячі школи-інтернати міста та області.

фото Євгенія Кравса