Як приготувати справжню львівську каву: 5 смачних рецептів
Львів вже давно вважають містом кави. Тут знаходиться багато різноманітних кав’ярень із запашною кавою. На вулицях можна часто побачити людей з цим напоєм. У Львові люблять каву і справді вміють її смачно готувати. Новини.LIVE підготували для вас 5 рецептів кави справжнього львів’янина.
Чим ласували львів’яни у XIX столітті: в мережу потрапили архівні фото
“Віденська кава”
Дістаньте свою турку та зваріть у ній чорну каву. Додайте туди 3 ложки молока та півложки меду. Можете замінити цукром.
Якщо хочете зробити каву більш солодкою – збийте вершки з невеликою кількістю пудри і покладіть зверху на каву. Краще використовуйте вершки з 33% жирністю. Так вам буде легше їх збити.
Кава “Сюрприз”
Для її приготування потрібно зварити густу чорну каву у турці. Почекайте, щоб рідина трішки охолола. Тим часом збийте міксером холодні яєчні жовтки з цукровою пудрою. Має утворитися густа піна. Готову суміш покладіть зверху на каву.
Традиційна “Кава по-львівськи”
Зварити каву нам допоможе турка. Можете також приготувати напій на піску. У готову каву додайте цитрини та трішечки кориці. Але це ще не все. Влийте у філіжанку трішки улюбленої настоянки. Така кава прекрасно підніме настрій вранці!
“Фірмова львівська кава”
Якщо вам хочеться чогось новенького – приготуйте за цим рецептом. Заваріть міцну чорну каву. І все, більше нічого додавати не треба. У чому ж тоді новизна? А справа в тому, що каву треба пити маленькими ковточками і закушувати ягідним соусом та вершками. Можете також додати кульку морозива пломбір.
“П’яна львівська кава”
Ідеально підійде, щоб зігріти вас у холодну погоду. Діємо за відомою схемою. Спочатку зваріть улюблену каву. А потім просто додайте алкоголь. Але це мають бути українські напої. Найкраще смакуватимуть лікери. Наприклад, шоколадний або ванільний. Смачного!
Цікаві та смачні рецепти
Кулінарний експерт Євген Клопотенко рецепт, як приготувати вівсяне печиво з арахісом. На цю страву витрачається: 15 хвилин на підготовку і 25 хвилин на приготування.
Торт “Харківський” – справжня кондитерська бомба. В ньому зібрано цілий букет неперевершених смаків. Цей солодкий і смачнючий делікатес обожнюють гурмани, а також із радістю готують господині не лише у самому Харкові, але й по всій Україні.
