Вегетарианские конфеты продают по 20 гривен

Вегетарианские конфеты продают по 20 гривен, печенье по 100, а торты из орехов и сухофруктов по 40 гривен за кусок. Об этом рассказала Надежда Рак из Львова. Женщина в январе открыла вегетарианскую кавярню в центре містаю

“Трудно сказать, сколько денег вложила в дело. Начинала с небольших порций. Расходы могут составлять несколько тысяч гривен. Окупиться может очень быстро. В Львове популярная культура здорового питания. Такие конфеты не влияют на фигуру. Основные мои клиенты женщины и дети. Мужчины не верят, что такие конфеты могут быть вкусными. Говорят, что в них нет сахара, поэтому и не пробуют такие. Пирожные стараемся оформить красиво, чтобы были яркими”, – рассказала Надежда.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тепло из бамбука: в Украине запустили бизнес с экзотической сырья

Кроме конфет женщина продает супы для завтрака. Делает их сырыми. За 115 гривен можно попробовать суп из авокадо, 55 гривен обойдется суп из моркови и крем – борщ.

“Супы готовим в блендере. Они получаются теплые и приятные на вкус. Такого нигде больше попробовать, – добавляет Надежда. – Рецепты придумываю сама или ищу в интернете”.

Бизнес на конфетах может окупиться за месяц. Он станет актуальным в больших городах. Целесообразно открывать вегетарианские кафе в фитнес-центрах.