“Біле золото” і унікальна технологія – який вигляд має найстаріший завод в Україні

Субота, 23 вересня 2023 19:00

“Біле золото” і унікальна технологія: який вигляд має найстаріший завод в Україні12

Найстаріша у Європі солеварня
розташована у Дрогобичі на Львівщині. Тут уже майже 700 років виготовляють сіль за старовинною технологією.

Учені стверджують, що понад 15 млн років тому на цих землях було море. З початком формування Карпат вода відходила, утворювалися лагуни. Там кристалізувалася сіль.

Автор: Лілія МИЦКО

Дрогобицька солеварня безперервно діяла з XIV століття на одному і тому ж місці

Пісок та глина фільтрують підземні води, далі сіль розчиняється й утворюється природний розсіл – ропа. Перша писемна згадка про сіль у Дрогобичі датується 1390 роком. Відтоді у місті зʼявився солеварний завод, який зберігся й досьогодні.

Gazeta.ua побувала у Дрогобичі, відвідала найстаріше в Україні підприємство і підготувала фотопідбірку.

Фото: Лілія МИЦКО

Природний розсіл добувають із шахти глибиною 50 м. Після цього ропу відстоюють і виварюють до кристалізації солі. Під час виробництва не використовують хімічні домішки, а технологія вважається цілком екологічною.

Сьогодні “Дрогобицьку сіль” продають на Львівщині. Щомісяця на підприємстві виготовляють понад 50 т “білого золота”. Працівники заводу мріють зберегти історичне місце й повернути йому колишню велич.

Про найстарішу солеварню і унікальну технологію виробництва солі читайте у репортажі Gazeta.ua.

Уночі 21 вересня російські окупанти атакували Україну крилатими ракетами. Близько 06:25 ворог завдав
трьох ударів по території Дрогобича на Львівщині.

Автор: Лілія МИЦКО

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A Зараз ви читаєте новину «”Біле золото” і унікальна технологія: який вигляд має найстаріший завод в Україні». Вас також
можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua