На Львівщині кооператив розвиває нішевий напрямок у ягідництві

30 Листопада, 2021, 11:11

Поділитись

Виробничий кооператив з Львівщини «Як бджола», який займається вирощуванням органічних ягід і лікарських трав, бджільництвом, а також розвиває місцевий агротуризм, вирішив змінити вектор свого розвитку та сконцентруватися на вирощуванні бузини.

“Останнім часом наш кооператив концентрується на бузині. Ми хочемо стати передовим підприємством регіону з вирощування саме цієї культури, адже в Україні нею мало хто займається”, – розповів в ексклюзивному коментарі «Ягіднику» співзасновник кооперативу Олег Бачинський.

При цьому кооператив і надалі продовжуватиме вирощувати малину та суницю та збільшуватиме площі з цими культурами. За словами Олега Бачинського, основний акцент зміщується на бузину, а всі інші культури ростимуть для диверсифікації бізнесу.

Весною 2021 року в кооперативі «Як бджола» посадили перші 17 га бузини, до кінця цього року планують висадити ще як мінімум 10 га.

“Садивний матеріал бузини ми копаємо самі, тобто висаджуємо дикороси. Це не означає, що ми не будемо пробувати вирощувати культивовані сорти, але наразі в Україні їх ніхто не продає, купити їх можна лише в Польщі, – зізнається Олег Бачинський. – Але ці дикороси приймаються і плодоносять у нашому кліматі, а як будуть себе поводити польські культивовані сорти – я не знаю. З часом ми спробуємо, але поки будемо висаджувати те, що росте в нас”.

За словами співзасновника кооперативу «Як бджола», бузина – це затребувана за кордоном культура:

“Там є досить стабільний ринок сушеної бузини, з яким ми вже працювали. І наразі основний обсяг своєї сушеної бузини ми реалізували саме там”.

Джерело