У кутах – ікони, замість музики – псалми: які облаштована кав’ярні у будівлі львівського монастиря (Відео)

Скріншот відео

Львів

02.10.2018 17:05

Каву та тістечка монахи готують за власним рецептом, трави на чай збирають самі

Аромат кави та псалми – у Львові монахи ордену Босих Кармелітів відкрили кафе. Облаштували кав’ярню у приміщення монастирського муру XVII століття. Меню упорядкували самі монахи. Вони й готують їжу за власним рецептом. Тепер тут хочуть створити і майданчик для цікавих зустрічей та дискусій.

Ольга та Алла – парафіянки та хористки у церкві святого Архістратига Михаїла. Після служби львів’янки відвідали вперше монастирську кав’ярню “Кармель”, яка розташована поруч їхнього храму.

“Все дуже гарно зроблено, відчувається навіть ця атмосфера, що це біля храму, знаєте, що так спокійно, добре”, – ділиться враженнями Ольга.

За темою

>
“З війни – у бізнес”: історія гранатометника, що на півдорозі до власної мережі кафе

“Прийшовши сюди на каву людина можливо навіть задумається про щось більше, ніж просто про каву”, – додає Алла.

У кав’ярні аскетичний інтер’єр, із музики – псалми, на підвіконні книжки з рецептами монастирської кухні і життя святих. У кутах – ікони. “Кармель” – це перший спільний проект асоціації української греко-католицької та римо-католицької церков.

“Годинники, окуляри, бухгалтерія, парасольки, математичні формули, астрономія – ці всі досягнення були зроблені де? В монастирях. Знаєте, тут були великі абатства, великі спільноти, які своїм служінням Богові і людям творили колорит цього міста. І тому ми обрали це місце, тут у монастирі теперішньому студитів”, – пояснює автор ідеї проекту отець Роман Лагіш.

Облаштували кав’ярню у будівлі, де нині розташовується монастир Кармелітів Босих. Ще десять років тому це приміщення стояло пусткою.

“За часів радянської влади ця територія була закрита. Церква була, як склади, а цей будинок де ми знаходимось, був відданий на житлові приміщення”, – розповіла менеджерка закладу Галина Гнатів.

Каву та тістечка монахи готують за власним рецептом. Трави на чай збирають самі.

“Наш чай особливий тим, що його збирають сестри-монахині. В його складі є меліса, пелюстки троянди, шипшина, розмарин”, – пояснює бариста Юлія Митлушко.

Меню кав’ярні ще допрацьовують. Адже закладу лише півроку. Проте не на стравах тут хочуть робити акцент. Передусім, переконують автори ідеї, це майданчик для творення ідей і проектів. Тут хочуть влаштовувати тематичні зустрічі та дискусії.

“Кармель”, як знаєте “божий виноградник”, виноградник нових ідей, нових натхнень – все те, що може народжуватися тут коли ти, сидиш і дивишся на середньовічний Львів”, – зазначив отець Роман Лагіш.

Ірина Саєвич, Євген Радіон, “5 канал”

Відео за темою